在現代餐飲業中，隨著科技的不斷進步，越來越多的餐飲品牌開始採用「電子看板」的方式進行菜單的展示。
這種方式不僅方便客人點餐，還能提高品牌的形象和知名度。
首先，「電子看板」的出現滿足了客人對於菜單查詢和點餐速度的需求。過去，當客人來到一家陌生的餐廳時，如果不知道菜單內容，就必須到櫃檯或服務人員處查看，這不僅浪費時間，還可能對客人的餐點選擇造成限制。而「電子看板」的出現，不僅可以讓客人在排隊時輕鬆地查看菜單內容，還可以展示美食的圖片和詳細介紹，提供更加全面和豐富的選擇，提高客人的滿意度。
其次，「電子看板」的使用還可以提高品牌的形象和知名度。現今，消費者對於品牌形象和品質的要求越來越高，因此，餐飲品牌必須不斷提高自己的形象和服務質量。而「電子看板」的運用可以讓品牌在客人面前更加突出，展示品牌的專業和創新精神，提高品牌的認知度和美譽度。此外，「電子看板」還可以為品牌帶來更多的宣傳機會，如在社交媒體上分享美食圖片和評價，吸引更多的消費者關注和到店消費。
對於餐飲業者而言，「電子看板」也可以提高經營效率。傳統菜單需要不斷更換和更新，而這種方式往往需要花費許多人力和時間。然而，「電子看板」可以隨時更新菜單內容，並且可以輕鬆地在不同的時間段顯示不同的餐點。這樣，餐廳就可以更快速地調整菜單，以滿足不同客人的需求，並且可以更有效地利用產品資源。這也有助於餐飲業者進行有效的財務管理和營運分析。
現在的消費者更加注重購物體驗和品牌形象，而「電子看板」的互動性和美觀性可以增強消費者的體驗感和視覺享受。如果餐廳能夠將「電子看板」和其他數字化技術結合起來，例如訂餐APP或線上點餐系統，這不僅可以提高客戶的便利性，還可以為消費者帶來更好的購物體驗，增強客戶忠誠度。
「電子看板」是現代餐飲業中一種非常有用的數字化技術，它可以提高品牌形象和知名度，方便客人點餐，節省時間和提高顧客滿意度，同時也可以提高經營效率和客戶忠誠度。